A_식품에서 미생물의 생육에 영향을 미치는 인자 중 식품을 유통,보관하_rcp
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작성일 23-02-16 05:10
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식품미생물학
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2) 식품에서 미생물의 생육에 effect(영향) 을 미치는 인자 중 식품을 유통·보관하는 외부 environment(환경) 인 외적 요인(외인성 인자)에는 (가)____, (나)____, (다)____ 등이 포함된다
순서
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다.
정답:
레포트 > 인문,어학계열
설명
1) 미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 _______가 큰 의미를 갖는다.
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1. 다음 제시된 문제의 정답과 각각에 대한 설명(explanation)을 작성하시오 (10문제, 각 3점).
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