소비자 행동 分析 - 제일제당 `햇반`
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작성일 23-10-13 11:16
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마케팅성공事例(사례)2
시장 분석
해외 선진 시장 탐구 – 일본편
전체 시장규모는 95년 기준 920억엔 수준으로 연平均(평균) 14% 성장세
냉동밥 · 볶음밥은 실수요 중심, 무균포장밥은 가정용 수요 신장세
지리적 특징상 천재 지변에 대비한 비상식 욕구 존재
국내 시장밥 시장 추이 : 변천사
냉동밥 시장 : 시장 非활성화 (1993년 ~ )
한국인의 적성상 기름에 볶은 볶음밥, 필라프 등이 시장의 주중
기본적 품질이 떨어졌고, 한국인의 식생활 패턴은 국을 중심으로 이루어지고 있어 밥맛의 찰기에 매우 민감하기 때문에 시장 진입 실패
참여 업체 : C 식품, L 식품등이 각 일본에서 시설 도입하여 볶음밥, 주먹밥 생산과 OEM 방식으로 출시
국내 시장밥 시장 추이 : 변천사
레토르트밥 시장 : 시장 非활성화 (1995년~)
투자비가 저렴하나 품질 수준은 열악하여 시장 진입 실패
참여 업체 : B 식품, B社 등 OEM 방식과 라면 +밥이 들어있는 제품 출시
국내 시장밥 시장 추이 : 변천사
무균포장 시장 ( 1997년~)
가공된 상품밥중 가장 품질이 우수한 상품
우리 소비자의 국 위주 식생활에 적합하여 展望(전망) 되는 시장이었으나, 투자비가 많이 들고, 소비자 여건의 미성숙등으로…(skip)
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